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明廚亮灶解決方案

服務區(qū)域：西南（其他區(qū)域按項目單點溝通）

該SaaS企業(yè)為“明廚亮灶”整體解決方案提供商商。通過AI算法+AI邊緣分析終端，定制化的整體解決方案，助力“明廚亮灶”智慧化建設進程。

+ / 年

企業(yè)運營時間

方案需求：

當前食品藥品監(jiān)管工作的主要需求體現(xiàn)在以下幾個方面：
①遠程集中監(jiān)管的需求；
②后廚全流程視頻監(jiān)管的需求；
③視頻數(shù)據(jù)存儲、查詢、回放的需求，作為事件回溯手段；
④向公眾開放的需求，實現(xiàn)全民監(jiān)督的訴求；
⑤信息發(fā)布的需求；

方案描述：

明廚亮灶”監(jiān)管平臺通過賬號，在平臺上進行注冊需要取流的攝像機，需要遠程監(jiān)管時，監(jiān)管人員可以直接通過云平臺取流上墻進行遠程監(jiān)管，并通過AI算法能力實時監(jiān)測各單位后廚全流程。對于需要中心存儲的視頻，可以通過中心存儲系統(tǒng)進行重要視頻的存儲，極大的節(jié)省了中心存儲。
另一方面，第三方平臺也是通過賬號，獲取取流地址，在微信、網(wǎng)頁上做集成開發(fā)，為社會公眾提供遠程查看各個餐飲單位后廚實時操作視頻功能，真正實現(xiàn)后廚亮化。
餐飲企業(yè)管理人員也可以通過登錄微信端，查看自家店鋪后廚各個點位的視頻監(jiān)控，實現(xiàn)遠程店鋪管理。

業(yè)務平臺精選截圖如下：

用戶價值：

①建立先進的監(jiān)管系統(tǒng)，滿足遠程集中監(jiān)管的需求。
②依托人工智能AI技術(shù)手段，為指揮調(diào)度、調(diào)查取證等多種后臺應用提供及時、可靠的監(jiān)控圖像信息、業(yè)務數(shù)據(jù)，提升監(jiān)管的主動性、覆蓋面和工作效率；
③加強信息公開力度，讓公眾直接參與食品安全，實現(xiàn)全民監(jiān)督。

配套產(chǎn)品：